Die Bäckerei Hug aus Luzern ist eine der traditionsreichsten Bäckereien der Schweiz. Nach erfolgter Neuausrichtung und klarer Aufteilung in Industrie und Retail konzentriert sich die Hug Retail AG mit ihren 150 Mitarbeitenden auf den Betrieb von Bäckereien und Cafés und den Verkauf von Backwaren, Snacks und Getränken in der Deutschschweiz. Das dynamische Familienunternehmen ist auf erfolgreichem Expansionskurs, welcher in den nächsten Jahren weitergeführt werden soll.
Um dieses Wachstum zu unterstützen, suchen wir im Rahmen einer ordentlichen Nachfolgeregelung im Verwaltungsrat eine unternehmerische Persönlichkeit als
Die Anforderungen an diese hochspannende und verantwortungsvolle strategische Tätigkeit sind:
- Leistungsausweis in der (Weiter-)Entwicklung von F&B-Konzepten und Sortimenten im Detailhandel und/ oder in der (System-)Gastronomie, idealerweise in einer Filialorganisation;
- Prozess-Knowhow und Erfahrung in der Optimierung von Produktionsabläufen in Küchen-/Kleinproduktionen für Lebensmittel, wünschenswerterweise mit digitaler Unterstützung;
- Gutes Verständnis für diesbezügliche Investitionsvorhaben inkl. Schulung der Mitarbeitenden;
- Unternehmerische Führungserfahrung in Detailhandel und/oder Gastronomie inkl. Kenntnisse der Prinzipien der guten Unternehmensführung;
- Erfahrung in der finanziellen Planung und Kontrolle eines KMU auf Stufe Geschäftsleitung;
- Berufliche Auseinandersetzung mit und hohes Interesse an gesellschaftlichen Ernährungstrends;
- Zeitliche Flexibilität und Verfügbarkeit von mindestens +/- 10 Tagen, inkl. Vor- und Nachbereitung;
- Passendes Persönlichkeitsprofil zur Unternehmung: Starke Identifikation mit dem eigentümergeprägten Unternehmensumfeld, hohe Integrität und Vertrauenswürdigkeit, Beitragswille und Engagement, konzeptionelles und strategisches Denken, sachliche und rationale Entscheidungsfähigkeit, Freude und Begeisterung für die Unternehmung und die Branche, fairer Teamplayer, der sich als Sparringpartner und Unterstützer in einem eigentümergeführten Unternehmen einbringen will.
Sie interessieren sich für diese spannende Verwaltungsrats-Tätigkeit in einem dynamischen, wachstumsorientierten Unternehmensumfeld? Gerne erwarten Felix Howald und Silvan Felder Ihr Motivationsschreiben mit Bezug auf die genannten Anforderungskriterien sowie Ihr CV (pdf-Format, max. 4 Seiten, in deutscher Sprache) online oder an info@vrmanagement.ch.
